Huile de lin du Valais

Huile gastronomique de catégorie supérieure obtenue uniquement par des procédés mécaniques, pressage à froid.

L’huile de lin du Valais est extraite des graines de lin soigneusement sélectionnées et pressées à froid afin de préserver toutes leurs qualités nutritionnelles. Elle se distingue par sa couleur jaune doré à ambrée et par ses délicates notes végétales et légèrement noisettées.

Son atout santé

L’huile de lin est l’une des sources végétales les plus riches en acides gras polyinsaturés, notamment en Oméga-3 (acide alpha-linolénique), essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Elle contient également des antioxydants naturels ainsi que de la vitamine E.

On goûte

Son goût caractéristique, aux nuances de noix et de graines fraîches, apporte une touche raffinée et authentique aux préparations froides.

Comment l’utiliser

À déguster exclusivement à froid pour préserver ses qualités nutritionnelles. Elle est idéale dans les salades, les vinaigrettes et mélangée à un yaourt nature pour une touche saine et gourmande.